ISO 22000 BELGESI TEMEL AçıKLAMASı

İşletme düzeyinde riziko ve patronaj sistemi iş seviyesi arasındaki ayırtı birbirinden ayıran yeni bir risk - gıda meslekletmelerinde yaşamsal bir kavram olarak gerçekleşiyor,Soğutulduktan sonra gene ısıtma fiillemine bağımlı tutulan yemeklerin merkezi sıcaklığının 83 sıcaklıkölçer ve üzerine çıkmış olmasına uyanık